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广州市鸿厨餐饮企业管理有限公司
联系人:王慧 女士 (经理) |
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电 话:020-84668161 |
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手 机:13826181069 |
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供应木桶饭快餐培训蒸菜蒸饭木桶饭快餐加盟 |
木桶饭快餐培训蒸菜蒸饭,木桶饭蒸菜蒸饭,木桶饭快餐加盟,大厨餐饮木桶饭加盟方式:
合作方式一:独立培训木桶饭技术和配方,费用2800元,包教会。
合作方式二:加盟湘厨木桶饭流程以下。
1、 申请加盟阶段:
A.考察当地的餐饮消费市场状况;B.确定意向的开店所在地区、面积和投资规模; C.提供选址标准;D.明确加盟费用以及支付方式;E.交纳加盟意向金;F.根据加盟商提供的情况,确定项目的可行性;G.评估选址情况,协助加盟方正确选址,派专人赴所在地实地考察。H.明确双方的合作方式、权利与义务;
2、筹备开业阶段
A.提供店面装修设计;B.提供招牌、产品写真、标准店效果图、标准菜谱等;D.指导加盟商购买桌椅、厨具、餐用具及其它用品;E.全面协助加盟商进行开业筹备工作。F.总部为加盟商培训厨师(总部集中培训)或厨师配送、、服务员招聘及培训;G.提供木桶饭的全套制作技术及标准。
3、后续经营指导
A.根据加盟商的反馈情况,及时予以指导;B.不定期提供新的宣传和促销方案;C.不定期派人员进行巡视考察、督导;D.不断研发新产品及菜式;E.免费提供厨师及店长再培训服务。
大厨培训内容:
1、木桶饭经营设备器具与经营模式;
2、各种肉类及青菜类原料处理方法(刀功、抛锅等);
3、木桶饭各种菜的炒制技术;
4、木桶饭各种饭的特殊加工过程;
5、学员练习各种木桶饭的制作、菜品的创新;
6、投资预算分析与经营管理方法 ;
大厨培训报名流程:
一、24小时电话咨询(节假日不休)当天和次日预约品尝、品尝满意后学习。
二、培训---交培训费---发给学员配方及操作过程的详细资料文件--安排时间学习。
三、由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾 (把核心技术点告知学员)
四、学员亲手实际操作--整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评。
五、创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导。
六、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场,有需要的学员、可以带其市场采购。
七、学员回去实际操作时遇到技术问题、可以电话咨询,网络咨询均可。
八、毕业时留下学员的联系电话,以备我们在技术方面有改进时及时通知学员。
广州市大厨餐饮木桶饭培训课程安排:
1、木桶饭经营设备器具与经营模式;
2、刀功、抛锅等练习;
3、各种肉类及青菜类原料处理方法;
4、木桶饭各种菜的炒制技术;(共五十种菜式练习)
5、木桶饭各种饭的特殊加工过程;
6、学员练习各种木桶饭的制作;
7、投资预算分析与经营管理方法
烟笋腊肉饭 |
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